L’organisation générale du corps humain
1 - différents niveaux d'organisation
3 - les différents types de tissu
Les principaux tissus
Fonction et spécialisation des tissus
Le tissu épithélial
1 - différents niveaux d'organisation
L'étude du corps humain
Un certain nombre de sciences étudient le corps humain, ses différents niveaux d'organisation et son fonctionnement.
Ainsi l'anatomie étudie la forme, la structure des organes des êtres vivants et leurs rapports entre eux.
La physiologie étudie quant à elle le fonctionnement et les propriétés des organes et des tissus.
La structure de ces tissus peut être étudiée au microscope, c'est l'histologie, celle des cellules est la cytologie.
D'autres spécialités de médecine s'intéressent plus particulièrement aux organes.
Par exemple, la cardiologie s'intéresse à l'appareil cardio-vasculaire et à ses pathologies, la pneumologie à l'appareil respiratoire.
Les niveaux d’organisation du corps
Le corps humain comporte plusieurs niveaux de complexité. Tout au bas de cette organisation se trouve le niveau chimique : de minuscules particules de matière, les atomes (essentiellement des atomes d'hydrogène, de carbone, d'oxygène et d'azote), se combinent pour former des biomolécules (glucides, lipides, protides...). A leur tour, ces molécules vont s'associer de manière bien spécifique pour former des cellules.
Les biomolécules nécessaires à la cellule sont apportées par le sang ou élaborées par la cellule elle-même. En effet, la cellule se nourrit, élabore sa propre matière, rejette des déchets, parfois des sécrétions et se reproduit. C'est la plus petite structure vivante de l’organisme : les cellules sont les unités fondamentales de l'organisme.
Les organismes les plus simples sont formés d'une seule cellule, mais chez les organismes complexes comme les êtres humains, le niveau tissulaire est le niveau d'organisation structurale suivant. Les tissus sont des groupes de cellules semblables qui remplissent une même fonction. On peut distinguer 4 tissus dits "primaires" : tissus épithéliaux, conjonctifs, musculaires et nerveux. Chaque type de tissu joue un rôle particulier dans l'organisme.
La combinaison de plusieurs tissus (au moins deux tissus différents) formera un organe. Chaque organe, caractérisé par sa forme, exerce une fonction précise dans l'organisme.
Le niveau d'organisation suivant est le niveau des systèmes.
Un système est un ensemble de structures (organes, tissus, cellules) diffuses dans l'organisme et concourant à une même fonction (système nerveux, système immunitaire …), tandis qu'un appareil est l’association d’organes qui travaillent conjointement pour accomplir une même fonction (appareil digestif, appareil génital...).
Les appareils et systèmes forment l'organisme.
Niveaux d'organisation structurale.
Dans ce schéma, les différents niveaux du corps humain sont illustrés à l'aide du système cardiovasculaire.
© Marieb 3è édition
Les différents appareils et systèmes et les organes qui les constituent
Après la description de ces niveaux d'organisation structurale du corps humain, il faut en comprendre le fonctionnement. Les êtres humains doivent maintenir leurs limites, bouger, réagir aux changements de leur environnement, ingérer et digérer des aliments, avoir une activité métabolique, éliminer des déchets, se reproduire et croitre. Les différents systèmes et appareils ne travaillent pas de façon indépendante, mais collaborent au bien-être de l'organisme entier.
Composé des nerfs, de la moelle épinière et du cerveau. Le système nerveux assure tous les mouvements volontaires et involontaires en plus de permettre les sensations (toucher, odorat, goût, etc.) et la formation des souvenirs, des pensées et des émotions.
Le nez, la bouche, la trachée, les bronches et les poumons font tous partie de l'appareil respiratoire. Son rôle est d'assurer les échanges gazeux qui permettent de respirer (l'oxygénation du sang et l'élimination du dioxyde de carbone).
Le cœur, le sang et les multiples vaisseaux sanguins du corps forment le système circulatoire, qui assure le transport de plusieurs molécules essentielles à la vie et au bon fonctionnement du corps, comme les nutriments, les enzymes et les hormones. C'est aussi le système circulatoire qui approvisionne toutes les parties du corps en oxygène en plus de transporter les déchets métaboliques afin qu'ils soient évacués.
Composé de la bouche, l'œsophage, l'estomac, les intestins (petit et gros intestin), le foie, le pancréas et la vésicule biliaire. Tous ces organes travaillent ensemble afin de digérer les aliments et extraire leurs nutriments. Une autre fonction du système digestif est d'éliminer les déchets qui n'ont pas été absorbés par le corps au moyen des selles.
Formé des reins, des uretères, de la vessie et de l'urètre, il assure la filtration du sang et élimine les déchets récoltés dans l'urine. Il assure aussi une concentration constante de l'eau et des minéraux dans le corps, comme le sodium et le potassium, en contrôlant leur excrétion dans l'urine.
Composé de plusieurs glandes, incluant les ovaires, les testicules, l'hypophyse, la thyroïde, les glandes parathyroïdes, les glandes surrénales et une partie du pancréas, ce système est responsable de la production des hormones du corps. Les hormones sont des molécules qui permettent de transmettre des messages chimiques aux différentes parties du corps. Elles contrôlent énormément de fonctions, comme la croissance, les fonctions sexuelles, la faim, la reproduction et l'humeur.
Le système reproducteur masculin est composé du pénis, des testicules, des vésicules séminales et de la prostate, tandis que le système reproducteur féminin est formé du vagin, du col de l'utérus, de l'utérus, des trompes de Fallope, des ovaires et des seins. Le système reproducteur comprend donc tous les organes et glandes sexuelles qui assurent la reproduction.
ou système immunitaire, il comprend les vaisseaux lymphatiques, la lymphe, les ganglions lymphatiques, les amygdales, le thymus et la rate. Les éléments du système immunitaire surveillent l'organisme en permanence afin d'identifier les corps étrangers ou les éléments pathogènes. Il assure donc la défense du corps contre les infections causées par les bactéries, les virus, les champignons et les parasites. C'est aussi le système immunitaire qui élimine les cellules malsaines du corps, comme les cellules cancéreuses. Finalement, lorsqu'on se blesse, ce sont les cellules du système immunitaire qui agissent en première ligne et provoquent une réaction d'inflammation. Celle-ci sert, entre autres, à recruter rapidement les cellules immunitaires et prévenir des infections potentielles.
Les os, le cartilage, les muscles et les tendons font partie du système musculosquelettique. Celui-ci permet au corps de se déplacer, de se tenir debout et d'effectuer divers mouvements.
Il est composé de la peau, des poils, des cheveux, des ongles et des glandes sudoripares. La principale fonction de ce système est de protéger le corps contre les agressions extérieures comme les pathogènes, les rayons UV, l'humidité et les traumatismes. Ce système assure aussi d'autres fonctions importantes comme la fonction sensorielle (sensation de chaleur, pression, douceur), l'excrétion des déchets métabolique, la régulation thermique et la synthèse de la vitamine D.
crédits images : Anatomie physiologie humaines 3è édition Elaine N. MARIEB
Descriptions issus de : https://www.indexsante.ca/chroniques/741/les-10-systemes-du-corps-humain.php
2 - les grandes fonctions de l'organisme
Les appareils et systèmes sont interdépendants et collaborent pour assurer le maintien de la vie. Pour cela, l'organisme doit maintenir la stabilité de son milieu interne et ce malgré les changements de son environnement, cette stabilité étant indispensable à la survie des cellules. Tous les appareils et systèmes participent à cet équilibre grâce à des mécanismes de communication et de régulation. Cette capacité de maintenir son milieu interne stable s'appelle l'homéostasie.
On peut compter chez l'être humain 4 grandes fonctions :
La fonction de relation qui permet à l'organisme d'interagir avec l'environnement :
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le système locomoteur permet les mouvements volontaires (locomotion, posture, préhension) et involontaires (contractions viscérales, battements cardiaques),
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les organes des sens, transmettent les informations sensorielles (vue, ouïe, toucher, goût, odorat) au système nerveux qui les analyse et commande les réponses motrices.
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le système nerveux qui comprend le système nerveux central (cerveau, moelle épinière) et périphérique, centre de coordination et de communication.
La fonction de nutrition qui assure la croissance et l'entretien de l'organisme. Elle a besoin d'une coopération efficace entre différents appareils pour le maintien de la vie.
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L'appareil digestif qui transforme les aliments en nutriments assimilables (glucides, lipides, protides, vitamines, minéraux),
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L'appareil respiratoire apporte le dioxygène essentiel à de nombreuses réactions.
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L'appareil cardiovasculaire transporte l’oxygène, les nutriments vers les cellules tout en évacuant le dioxyde de carbone et les déchets métaboliques.
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L'appareil urinaire filtre le sang et élimine les déchets azotés.
La fonction de nutrition
La fonction de maintien de l'intégrité qui permet à l'organisme de rester en bonne santé en se protégeant des agressions extérieures et assure un équilibre en régulant le travail des appareils entre eux (système immunitaire, système endocrinien).
La fonction de reproduction assurée par les appareils génitaux permet la survie de l'espèce.